Home » Tài Liệu
Category Archives: Tài Liệu
Trại rắn mối KIỀU HOA được PHÓ THỦ TƯỚNG và 7 Thứ Trưởng đến thăm
Rắn mối thời gian gần đây nhận được rất nhiều sự tâm của báo chí, truyền hình, các nhà hàng và bà con nông dân. Chính vì thế có khá nhiều cơ sở rao bán rắn mối giống nhưng hầu hết các chất lượng con giống của các cơ sở này đều không đảm bảo, quy trình hướng dẫn nuôi rắn mối chuyển giao cho bà con rất sơ sài gây khó khăn cho bà con nông dân trong quá trình chăn nuôi.
Toàn cảnh chuyến thăm của PHÓ THỦ TƯỚNG VU VĂN NINH đến Trại Rắn Mối KIỀU HOA
VINH DỰ ĐƯỢC PHÓ THỦ TƯỚNG ĐẾN THĂM TRẠI RẮN MỐI KIỀU HOA
Tiếng lành đồn xa. Được sự giới thiệu của tỉnh ủy, đoàn thể và các cơ sở chăn nuôi trong cả nước. Ngày 21/8/2014 trong chuyến công tác đến tỉnh KHÁNH HÒA Phó Thủ Tướng VŨ VĂN NINH cùng đoàn đại biểu cấp cao gồm: 7 thứ trưởng, PGD Ngân Hàng, Chủ Tịch và Phó Chủ Tịch Tỉnh Khánh Hòa, Chủ Tịch và Phó Chủ Tịch Huyện, Xã, cùng các cơ quan ban ngành đã đến tham quan mô hình nuôi rắn mối và gà đông tảo của TRANG TRẠI KIỀU HOA ở Số 11 – Tổ 1 – Thôn 3 – Xã Diên Phú – Huyện Diên Khánh – Tỉnh Khánh Hòa do bà Đinh Thị Kiều Hoa làm chủ.
Dẫn Đường Phó Thủ Tướng VŨ VĂN NINH đến Trang Trại KIỀU HOA
Nuôi rắn mối mang lại hiệu quả cao
Trong chuyến tham quan Phó Thủ Tướng đã hỏi bà Đinh Thị Kiều Hoa (Chủ Trang Trại) về cách nuôi rắn mối, thức ăn cho rắn mối, công dụng của thịt rắn mối,…cũng như thu nhập hàng tháng của TRANG TRẠI KIỀU HOA. Phó Thủ Tướng VŨ VĂN NINH và đoàn đại biểu vô cùng bất ngờ khi được bà Hoa cho biết mức thu nhập của TRANG TRẠI KIỀU HOA là150 triệu/tháng.
Không chỉ bán rắn mối giống Trang Trại KIỀU HOA còn nhận bao tiêu đầu ra đều đặn cho khách hàng đã mua rắn mối giống của Trang Trại KIỀU HOA.
Phó Thủ Tướng VŨ VĂN NINH xem mô hình và hỏi Cô HOA (Chủ Trang Trại) về cách nuôi cũng như thu nhập.
Chụp ảnh lưu niệm cùng Phó Thủ Tướng VŨ VĂN NINH
Phóng sự của đài truyền hình Khánh Hòa
Mô hình nuôi rắn mối làm giàu
Những ngày cuối năm, trang trại rắn mối của chị Đinh Thị Kiều Hoa (thôn 3, xã Diên Phú, huyện Diên Khánh, Khánh Hòa) càng ăn nên làm ra, mỗi ngày thu về hàng chục triệu đồng. Có được kết quả này là nhờ con trai chị, một kỹ sư công nghệ thông tin đã mạnh dạn làm thêm nghề “tay trái”: nuôi rắn mối.
Trang trại rắn mối
Năm hết, Tết đến, mọi người đang hối hả đón xuân thì ở trang trại của chị Kiều Hoa lại tất bật vì những đơn hàng rắn mối cuối năm. Một mình chị Hoa cáng đáng mọi việc vì các con chị đang làm việc ở xa. May là rắn mối dễ nuôi, thức ăn lại đơn giản nên chị đỡ vất vả. Chị Hoa cho biết: “Cuối năm 2010, Võ Tuấn Hải – con trai tôi đang làm việc tại TP. Hồ Chí Minh – đưa tôi tới nhà một người bạn ở Bạc Liêu, gần đó có trang trại nuôi rắn mối. Sau khi được “mục sở thị”, hai mẹ con trở về và quyết định đầu tư…”.
Đầu tiên, Hải thuê đất và đầu tư nuôi rắn mối tại tỉnh Bình Dương. Bạn bè cho Hải là gàn, bỗng dưng đi nuôi bầy rắn mối chẳng biết tiêu thụ thế nào. Song song với trang trại tại Bình Dương, tận dụng đất vườn nhà tại xã Diên Phú, Hải tiếp tục đầu tư cơ sở 2, phát triển quy mô hai nơi lên hàng ngàn con.
| Khách tham quan trại rắn mối |
Bầy rắn nhanh chóng tăng đàn, chỉ một thời gian ngắn đã lên tới 25.000 con, trong đó cơ sở 1: 15.000 con. Chị Hoa cho biết, nuôi rắn mối rất dễ, chúng rất hiền và gần như không bệnh tật gì. Thức ăn hàng ngày của rắn rất đơn giản, chủ yếu là cơm nguội và cá tạp chặt khúc, đặc biệt rắn mối rất thích ăn mối sống. Rắn mối cái đẻ rất nhanh, hai năm 5 lứa, mỗi lứa 14 – 15 con. “Rắn mẹ đẻ ra cái bọc rồi bỏ đi, đàn con ủi rách bọc, ùa ra ngoài, bé xíu, chừng 3 – 5cm nhưng chạy rất nhanh. Nếu không cẩn thận, con đực có thể ăn rắn mối con. Ta đưa chúng vào thau, bỏ vào miếng bông gòn tẩm ướt để rắn con uống. 1 – 2 ngày tuổi thì cho ăn dế con, 10 ngày cho ăn thức ăn như con lớn…” – chị Hoa cho biết. Rắn mối đực, cái rất dễ phân biệt: con đực có sọc màu đỏ, chạy dài hai bên hông; con cái mỏ vàng, không có sọc và nhỏ hơn. Chuồng trại nuôi rắn khá đơn giản, nửa kín, nửa hở để rắn trú nắng mưa và có thời gian phơi nắng. Vách chuồng làm bằng tôn láng để rắn không chui ra ngoài; dưới mái che đặt gạch ống làm nơi trú ngụ cho rắn…
| Rắn mối dễ nuôi, dễ chăm sóc, hiệu quả lại cao. |
Làm giàu nhờ nuôi rắn mối
Đến nay, chủ nhân của bầy rắn mối đã có rất nhiều kinh nghiệm trong việc nuôi rắn. Cơ sở của chị phân ra nhiều ngăn, nhiều ô, có ô dành cho rắn thịt, ô dành cho rắn sinh sản… Hàng ngày, có rất nhiều người tới tham quan, tìm hiểu. Chị Hoa cho biết, những ngày cuối năm, các đơn hàng đến dồn dập. Nhiều người biết hiệu quả của việc nuôi rắn mối nên liên tục gọi điện đặt hàng làm thị trường rắn mối càng sôi động. Hiện giá rắn mối trưởng thành 8.000 – 9.000 đồng/con (40 con/kg), rắn bố mẹ 12.000 – 13.000 đồng/con (30 con/kg). Rắn mối thịt đang có giá từ 360.000 – 500.000 đồng/kg tùy theo thời điểm và kích cỡ. Trong 1 tháng, chị Hoa bán hơn 20.000 con, có ngày bán tới 2.000 con, doanh thu hơn 20 triệu đồng/ngày… Đặc biệt, khi khách hàng đến mua rắn mối giống, chị Hoa đều gửi kèm cuốn tài liệu hướng dẫn quy trình nuôi rắn mối , cách chế biến đặc sản rắn mối.
| Chị Hoa chuẩn bị đóng hàng đưa đi tiêu thụ |
| Theo Đông y, thịt rắn mối rất bổ dưỡng, trị được bệnh khò khè của trẻ em, giúp làn da phụ nữ thêm mịn màng… |
Tuy bận rộn với công việc liên quan đến công nghệ thông tin nhưng hàng ngày, anh Hải không quên chăm sóc đàn rắn. Anh cho biết, thời gian tới sẽ chuyển dần đàn rắn mối ở Bình Dương về quê cho tiện việc trông coi. Theo anh Hải, hiện thị trường rắn mối đang rất “hot”. Nha Trang còn ít nhà hàng bán thịt rắn mối nhưng tại TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Vinh… món thịt rắn mối đang là đặc sản tại các nhà hàng, quán nhậu. Anh cho biết, thịt rắn mối rất ngọt, thơm ngon, xương mềm như sụn. Hiện các nhà hàng thường có thực đơn 8 món rắn mối là: chiên giòn, cháo, hầm sả ớt, nướng mọi, nướng chao, xào nghệ, gỏi và nướng lá cách… Cơ sở của anh Hải đang nhận thu mua lại rắn mối thịt từ những nơi trước đây anh đã cung cấp rắn giống, hiện có hơn 20 vệ tinh tại Lâm Đồng, Bình Dương, Bình Thuận…, hàng ngày tiêu thụ 15 – 20kg rắn mối thịt, chưa kể số lượng tại trang trại.
Với sở trường của mình, anh Hải đã xây dựng trang web mang tên www.ranmoithit.com để hướng dẫn cách nuôi và quảng bá sản phẩm đến khách hàng.
QUANG VIÊN Nguồn: Báo Khánh Hòa
Rắn mối vào nhà hàng
TT – Rắn mối đang được nhiều người đổ xô vào nuôi do chi phí thấp, hiệu quả cao, nhưng nhiều chuyên gia khuyến cáo về nguy cơ rớt giá, không tiêu thụ được như đã từng xảy ra với heo rừng, nhím…
-
Bên cạnh heo rừng, nhím…,giờ đây rắn mối cũng đang được nhiều người nuôi để bán cho quán nhậu.-…
Ông Lâm Tùng Quế, phó giám đốc Trung tâm Cứu hộ động vật hoang dã (Chi cục Kiểm lâm TP.HCM), cho biết rắn mối là loài động vật hoang dã nhân nuôi có điều kiện. Do đó trước khi nuôi, người dân phải đăng ký tại chi cục kiểm lâm các địa phương để được cấp phép và quản lý.
Coi chừng cung vượt cầu rắn mối vào nhà hàng
Là một người nuôi nhiều loại động vật hoang dã như chim trĩ, chim cảnh, nhím, cầy hương, cá sấu, ba ba…, ông Nguyễn Thanh Hưng ở Trảng Bom (Đồng Nai) cho biết ban đầu chỉ có vài người nuôi nên cung không đủ cầu. Khi mô hình nào cho mức lợi nhuận hấp dẫn, nhiều người sẽ đổ xô đi nuôi càng đẩy giá con giống lên cao, tạo những cơn sốt như giống heo rừng, nhím… đã từng xảy ra. Tuy nhiên, thị trường tiêu thụ cuối cùng các loại đặc sản này chỉ gói gọn ở một số quán ăn nhất định khiến cung vượt quá cầu và giá giảm không phanh.
Săn rắn mối giống bán vào nhà hàng
Mới sáng sớm, anh Phạm Văn Bé (Đức Lập Thượng, Đức Hòa, Long An) đã đón khách tận Cà Mau đến hỏi mua rắn mối giống. Dẫn mọi người ra khoảng vườn nay được chia lô từ 10-20m2, anh Bé cho biết đã nuôi rắn mối được vài năm nay và phân phối sản phẩm khắp cả nước.
Trong một vuông chứa một đống tàu dừa và cành cây khô, khi tấm bạt che kín bên trên được nhấc lên, hàng loạt con rắn mối to gần bằng cổ tay trẻ con chạy nháo nhào ra xung quanh rồi nhanh chóng lẩn sâu vào trong những lớp lá dừa khô. Theo anh Bé, do nhu cầu tăng nhiều, rắn mối chưa kịp lớn đã có người tới lấy hàng.
Một đại gia rắn mối khác là anh Nguyễn Văn Thuyết (phường 1, TP Bạc Liêu) cho biết phải từ chối không ít hợp đồng dù đang sở hữu năm trại rắn mối với hơn 70.000 con. Lý do là mình không đủ con giống để bán.
Anh Thuyết cho biết một con rắn mối giống có giá 15.000 đồng, trong khi vốn đầu tư chỉ 4.000 đồng bắt đầu tính lúc mới đẻ. Mỗi năm rắn mối đẻ khoảng hai lứa, lứa đầu thường chỉ 8-10 con, từ lứa thứ 2 rắn mối đẻ khoảng 15 con. “Với năm trại rắn mối, mỗi trại khoảng 15.000 con, mỗi năm tôi thu về không dưới 1 tỉ đồng” – anh Thuyết cho hay.
Không đủ rắn mối cung cấp cho các nhà hàng
Rắn mối cũng đang trở thành một món ăn được nhiều người chọn mỗi khi đến các nhà hàng đặc sản. Trước đây, loài này thường chỉ có ở các nhà hàng miền Tây, nơi có nguồn rắn mối ngoài tự nhiên tương đối dồi dào. Thời gian gần đây, cùng với phong trào nuôi rắn mối thương phẩm phát triển ngày một rộng, nguồn cung cấp rắn mối thịt cũng nhiều hơn nên loại thực phẩm này đã về các thành phố lớn như TP.HCM, Vũng Tàu…
Hiện rắn mối thịt có giá từ 280.000-300.000 đồng/kg (khoảng 35-40 con), rắn mối khoảng 18-30 con/kg có giá từ 400.000-500.000 đồng. Dù vậy, quản lý một nhà hàng trên đường Nguyễn Đình Chiểu (quận 1, TP.HCM) cho biết vừa phải bỏ món rắn mối ra khỏi thực đơn do nguồn cung cấp thất thường, nhiều lúc khách gọi không có rất mất uy tín.
Anh Khôi, bếp trưởng một nhà hàng trên đường Trần Quốc Thảo, cho biết rắn mối ngon nhất là làm món nướng như nướng muối ớt, nướng mọi… Tuy nhiên, để thưởng thức, khách hàng thường phải đặt trước để nhà hàng chuẩn bị.
Theo : http://tuoitre.vn/Kinh-te/489334/Ran-moi-vao-nha-hang.htmlTag : ran moi, ran moi giong, ban ran moi, nuoi ran moi